サツマイモをココナッツミルクをまぶし、天ぷら粉で揚げて、ベトナム料理を作ってくれました！

畑で採れた大根で、おでんを作り、サツマイモで混ぜご飯を作りました。職員は、大喜びでした！

いよいよ、たくあん漬けです。6樽、漬けました！

たくあん用の大根270本を収穫して、洗い、干しました。たくあんは来年の1月に食べられます。楽しみ！

収穫したサツマイモは、天ぷらに、ニンニクはぺぺロンチーノで味わいました。

2年目になるサツマイモ栽培は、豊作でした。排水を良くした、畑づくりが功を労しました。

コスモスロードが完成しました。百日草と並び景観が美しくなりました。

大根の種まきをしました。 10月下旬に1000本の大根を収穫して、干してからタクアン漬けにします。

冷やしラーメンで元気に行こう！

好天により花が元気に揃いました。 これから、ヒマワリやコスモスが咲いて来ます。ご期待を！